Chocolate Cake
Salah satu cake chocolate kesukaan anak-anak di rumah. Aku menggunakan Palmia Butter Margarin karena aromanya yang harum serta tekstur cake jadi lebih lembut. Menjadi salah satu kue best requestnya anak-anak.
Donat Kepang Coklat
Donat unik nan lembut yang menjadi cemilan untuk keluarga sekaligus menjadi penghasilan tambahan.
Bahan :
1 kg Tepung terigu
20 gr Ragi instan
20 gr Susu bubuk
5 gr BP
3 buah Kuning telur
100 gr Gula pasir
12 gr Garam
500 gr Air
100 gr PALMIA MARGARIN SERBAGUNA
Cara membuat:
- Campur semua bahan kecuali mentega dan garam, uleni hingga tercampur tidak usah kalis dulu lalu baru campur PALMIA MARGARIN SERBAGUNA dan garam terakhir sekali, setelah itu uleni hingga kalis elastis.
- Setelah kalis tutup dengan kain diamkan 45mnt tunggu sampai adonan menjadi 2x lipat.
- Setelah mengembang potong adonan dan timbang sesuai selera antara 30-40gr berat adonan.
- Panjangkan adonan lalu dikepang. Letakan pada wadah yg sudah ditaburi tepung. Diamkan lagi 10-15mnt.
- Setelah itu goreng dengan cara sekali balik agar kelihatan WR nya.
- Dan terakhir beri topping sesuai selera, boleh pakek glaze atau dcc atau gula halus.
