Dadar Gulung Pandan Jagung Madu

Bahan :

Bahan kulit:

125      gr         Tepung terigu

2          btr        Telur

Sedikit garam

200      ml         Santan cair

1/2       sdt       Pasta pandan

ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE secukupnya untuk olesan

Bahan isi:

1          buah    Jagung manis, sisir

200      gr         Kelapa, parut

1          lbr        Daun pandan, simpulkan

Sedikit garam

 5         sdm      Madu

Cara membuat :

1. Kulit: campur telur, tepung dan garam, lalu tuang santan sedikit demi sedikit, aduk, lalu beri pasta pandan, aduk hingga merata, saring supaya tidak menggumpal.
2. Panaskan teflon yang telah diolesi ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE, tuang 1-2 sendok takar adonan, buat seperti dadar, hingga adonan habis. Sisihkan.
3. Isi: campur jagung, kelapa, daun pandan dan garam, kukus selama 20-25 menit. Setelah dingin, beri madu, lalu campur merata.
4. Ambil selembar kulit, lalu isi dengan 1-2 sdm isi jagung, lipat lalu gulung. Lakukan hingga bahan kulit dan isi habis.
5. Sajikan dan nikmati Dadar Gulung Pandan Jagung Madu.