Bahan:
1 cup Tepung
½ cup Gula halus
3 sdm Coklat bubuk
2 sdm Susu bubuk
1 sdt Baking Powder
100 gr Mayonaise
½ cup PALMIA MARGARINE SERBAGUNA, cair
1 sdm Pasta kopi
1 sdt Vanilla
Secukupnya Garam
Topping:
Marsmallow
Cara membuat:
1.Panaskan oven pada suhu 175C
2.Ayak tepung ,coklat bubuk, baking Powder,susu bubuk, garam dalam wadah kemudian masukan Maynaise, pasta kopi,vanilla dan Royal Palmia margarin cair aduk hingga tercampur rata
3.Masukan adonan kedalam cupcake case hingga 3/4 nya.
4.Panggang dalam oven pada suhu 175 C selama 20-25 menit
5.Kemudian beri topping Marsmallow diatas nya kemudian panggang kembali selama 2 menit hingga marsmallow agak meleleh.
6.Angkat dan sajikan
Berbeda dengan bolu pada umumnya yang punya tekstur lembut, bolu kering jadul ini punya tekstur yang renyah di bagian luar tetapi lembut di dalamnya. Bahan untuk membuat bolu kering yang satu ini juga sangat sederhana rasanya yang renyah bolu kering dengan cita rasa manis gurih dan aroma vanilla yang menggoda menjadi idola keluarga saat disajikan untuk camilan santai dengan secangkir teh hangat.
Bolu & ubi merupakan cemilan kesukaan Kkeluarga dirumah, karena sedang program diet saya selalu stok ubi dirumah,kebetulan musim hujan, ngga ada salahnya ubi dijadiin bolu yang nikmat,dengan aroma Palmia Butter Margarin yang khas
