Cheese Cake Kurma
Rasanya lezat, perpaduan gurihnya keju dan manisnya kurma.

Bahan :

60        gr         Tepung terigu

2          sdm      Maizena

6          buah    Kuning telur, kocok rata hingga berwarna kuning pucat

6          buah    Putih telur

125      gr         ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE

250      gr         Cream cheese

100      cc         Susu cair

100      gr         Gula halus

½         sdt       Cream of tartar

1          sdm      Air perasan jeruk lemon

150      gr         Kurma tanpa biji, potong kotak kecil

Brown sugar dan cherry untuk hiasan

 

Cara membuat :

  1. Campur cream cheese, margarine ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE, gula dan susu cair. Panaskan dgn api kecil. Aduk aduk, jika margarine sudah cair, matikan api. Tunggu hingga hangat. Kemudian masukkan sedikit sedikit kuning telur, sambil di aduk. Lalu masukkan terigu dan maizena yg sdh di ayak. Sisihkan.
  2. Dalam wadah lain, kocok putih telur dgn mixer bersama cream of tartar hingga kaku. Lalu tuang adonan cream cheese dan potongan kurma. Aduk rata.
  3. Siapkan loyang berdiameter 20cm, olesi dgn ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE. Tuang adonan ke dalam loyang. Siapkan loyang lain/wadah tahan panas lebih besar, beri air. Dan masukkan loyang yg terisi adonan ke dalam wadah tsb.
  4. Panggang dalam oven 160 derajat celcius, kurang lebih 45 menit atau sampai kue matang. Hias dgn brown sugar dan cherry. Hidangkan hangat-hangat atau dingin.

 

 


Resep dari amelia setyorini
Bolu Lapis Nanas

Bolu Lapis Nanas

Lembut bolunya, legit nanasnya

Bolu Sarang Semut

Bolu Sarang Semut

Bolu karamel mirip manis gurih dengan tekstur kenyel dan lembut

Pastel Tutup

Pastel Tutup

Dulunya...saya adalah orang yang jarang sekali ngoprek dapur, rasanya malas sekali mau masak. Dalam pikiran saya selalu berkata, masak itu susah, ngepasin bumbu supaya rasanya tidak cemplang itu susah...ini pasti gagal...ini pasti tidak enak Dan memang seringnya ketika saya masak hasilnya ajaib hahahhaa...kala kata orang Jawa "rasane ora ngalor ora ngidul" atau ngga jelas hahaha. Jadilah saya semakin malas ke dapur...tapi tidak mungkin juga kan setiap hari membeli makanan. Akhirnya saya tetep masak buat anak-anak. Memasak karena kebutuhan, tapi ngga happy, rasanya juga masih srg cemplang ?? Kalau baking, sejak kecil saya suka baking, yahhh baking ala bocah yang penting happy..soal rasa nomor sekian haha, tapi semenjak saya kuliah saya tidakn pernah baking lagi. Ketika pandemi melanda, dan mati gaya menyerang saya...saya mulai ngelirik dapur. Mencoba aneka macam resep. Sejak saat itu saya jadi suka ngoprek dapur, bukan hanya baking, saya mulai belajar cooking jg. Dan saya menemukan "me time" ketika ngoprek dapur, sejenak berhenti dari pikiran yang berisik. Ada kebahagian sendiri ketika melakukan itu. Dan kebahagian itu bertambah ketika melihat ekspresi suami dan anak-anak yang menyukai masakan saya.

Bolu Abon

Bolu Abon

Bolu abon salah satu kue buatan mama yang sering dibuat untuk acara arisan, pengajian dll Rasanya manis gurih, bahannya jg ekonomis

Beli Produk Palmia