Lapis Pepe Cokelat
Kue lapis manis dan gurih santan sangat enak untuk menu berbuka puasa.
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan 1 :
3 telur
125 gr gula pasir
150 gr terigu
50 gr coklat bubuk
1 sachet susu bubuk
1/2 sdt baking powder
Bahan 2 :
75 coklat DCC
50 gr PALMIA Royal
75 ml minyak goreng
Langkah memasak :
1. Panaskan kukusan, alasi tutup kukusan dengan kain bersih. Siapkan cetakan, alasi dengan kertas cup
2. Tim bahan 2 hingga meleleh, sisihkan. Kocok gula dan telur hingga putih dan mengembang berjejak, kecilkan mixer.
3. Masukan campuran terigu, susu bubuk, coklat bubuk dan baking powder sedikit demi sedikit hingga tercampur rata Matikan mixer
4. Masukan bahan 2 aduk dengan sendok kayu hingga tercampur rata Masukan adonan dalam cetakan lalu kukus.
Untuk adonan cara membuat roti goreng, teknik menguleninya tidak jauh berbeda dengan roti pada umumnya. Buat adonan menjadi kalis, buang udara, dan bentuk sesuai selera,saya dan ibu coba membuat dengan isian coklat.