COCO HOLLANDAIS KOEKJES
Kue manis dengan cita rasa negeri Belanda ini pas sekali disajikan bersama kopi saat sore hari.
Bolu Marmer
Bolu marmer yang tidak membosankan menjadi andalan saya seorang ibu untuk menu cemilan buka puasa mendampingin air teh hangat
#PalmiaDIRP2024
Bahan:
- 10 butir kuning telur
- 4 butir putih telur
- 330 gram Palmia Margarin Serbaguna
- 250 gram gula halus
- 190 gram terigu segitiga
- 27 gram susu bubuk
- 1 sdm cokelat bubuk
- 1 sdt pasta cokelat
- 1 sdt vanilie bubuk
Cara Membuat:
- Kocok Palmia Margarin Serbaguna dan gula sampai putih mengembang dengan mixer kecepatan tinggi Setelah itu masukkan kuning telur satu persatu, kocok sampai rata
- Masukkan campuran tepung terigu dan susu sambil diayak, aduk balik dengan spatula.Kocok putih telur dicampur vanilie bubuk dengan kecepatan tinggi sampai kembang kaku, kemudian masukkan kedalam adonan tadi, aduk balik dengan spatula
- Ambil adonan semangkok kemudian masukkan cokelat bubuk dan pasta cokelat, aduk rata, masukkan adonan kuning kedalam loyang, adonan cokelat, selang seling sampai adonan habis
- Bentuk motif marmer pake garpu dengan gerakan memutar. Panggang kedalam oven dengan suhu 180 derajat celcius dengan api atas bawah, kurang lebih 40 menit, tes tusuk. Setelah matang, tunggu dingin
