Apple-Lime Biscuit Pie
5 porsi.
COCO HOLLANDAIS KOEKJES
Kue manis dengan cita rasa negeri Belanda ini pas sekali disajikan bersama kopi saat sore hari.
Bahan:
A
350 gr PALMIA MARGARINE SERBAGUNA
150 gr Gula halus
5 gr Lemon essence
B
50 gr Telur utuh
C
450 gr Tepung Terigu
50 gr Susu bubuk full cream
100 gr Bread filling kelapa pandan
Topping:
200 gr Dark chocolate
Cara membuat:
- Aduk bahan (A) hingga tercampur rata selama ± 2 menit.
- Masukkan bahan (B) ke dalam bahan A, aduk sebentar, masukkan bahan (C) aduk merata.
- Setelah adonan rata, bulatkan memanjang.
- Bakar di dalam oven dengan suhu 180°C selama ±18 menit hingga matang, dinginkan.
- Setelah dingin hias atasnya dengan dark chocolate.
