Bolu Pisang
Pisang adalah buah yang bisa si makan langsung ataupun d kreasikan menjadi cemilan lezat. Salah satu olahan pisang yg menjadi favorit di keluarga saya adalah bolu pisang.
COCO HOLLANDAIS KOEKJES
Kue manis dengan cita rasa negeri Belanda ini pas sekali disajikan bersama kopi saat sore hari.
Bahan:
A
350 gr PALMIA MARGARINE SERBAGUNA
150 gr Gula halus
5 gr Lemon essence
B
50 gr Telur utuh
C
450 gr Tepung Terigu
50 gr Susu bubuk full cream
100 gr Bread filling kelapa pandan
Topping:
200 gr Dark chocolate
Cara membuat:
- Aduk bahan (A) hingga tercampur rata selama ± 2 menit.
- Masukkan bahan (B) ke dalam bahan A, aduk sebentar, masukkan bahan (C) aduk merata.
- Setelah adonan rata, bulatkan memanjang.
- Bakar di dalam oven dengan suhu 180°C selama ±18 menit hingga matang, dinginkan.
- Setelah dingin hias atasnya dengan dark chocolate.
