Grem Keju Mozzarella
Ini adalah resep baruku setelah mencoba dan memodifikasi beberapa resep kue yang sering saya buat. Resep ini awalnya terinspirasi dari kue grem isi kacang namun aku modifikasi menggunakan palmia dan keju mozzarella.
Bitter Ballen Kornet
Bitter ballen lembut cocok untuk ngumpul
Bahan:
3 butir kentang ukuran besar
1 sachet susu bubuk
1 butir telur
1 sdm Maizena
1 bungkus kornet
Merica bubuk secukupnya
Penyedap secukupnya
Pala bubuk secukupnya
1/2 buah bawang bombai iris
2 butir bawang merah iris
Keju parut secukupnya
Tepung Panir secukupnya
Palmia margarin secukupnya
Air secukupnya
Cara membuat :
1. Kupas kentang, cuci, potong kemudian goreng hingga kuning keemasan kemudian haluskan.
2. Tumis Palmia margarin dengan irisan bawang bombai, bawang merah hingga harum kemudian masukkan kornet aduk tambahkan merica, pala, penyedap, maizena dan sedikit air aduk kemudian masukkan kentang
3. Bentuk bulatan kemudian celupkan ke dalam telur kemudian tepung panir lakukan hingga adonan selesai
4. Goreng hingga matang
