Wortel Tiram Bagas

1

Hidangan Utama Tumis Sayuran Palmia Margarine Serbaguna

Masakan ibu selalu bergizi Wortel Tiram Bagas resep Ibu yang kaya manfaat. Wortel pada masakan ini wortel mengandung kolin, vitamin B kompleks, vitamin C, dan vitamin E.

#PalmiaPoints2023

Bahan:

Palmia Margarine Serbaguna 1 sdm
Gambas 100 gr
Bakso 100 gr
Wortel 100 gr
Air 500 ml
Saus tiram 2 sdm
Garam secukupnya

Bumbu Ulek:

Bawang merah 3 siung
Bawang putih 2 siung
Jahe 1/4 ruas
Cabe merah 1 buah

Cara Memasak:

Panaskan Palmia Margarin Serbaguna hingga cair lalu tumis bumbu ulek hingga harum
Masukkan air, tunggu hingga mendidih lalu masukkan wortel, bakso dan gambas hingga matang
Masukkan saus tiram, dan garam lalu masak hingga matang dan sajikan

Resep dari Kisnawati

Tongkol Masak Asam dan Pedas

Rasan kuahnya yang menjadi favorit kami sekeluarga. Rasa asam, pedas dan lezat. Selain itu rasa kuahnya gurih sangat enak di santap bersama nasi hangat.

Yanti

Sengkel Kecap Pedas Lada Hitam

Daging sengkel adalah jenis daging yang banyak uratnya sehiingga teksturnya agak alot. Tapi ditangan ibuku daging sengkel ini bisa diolah hingga jadi empuk, bahkan rasanya jadi enak, karena tidak ada alotnya sama sekali. Tipsnya adalah potongan daging sengkelnya dibuat agak kecil, saat memasak gunakan api kecil dan wajan / pancinya ditutup rapat. Jadi butuh kesabaran yang ekstra agar daging sengkel bisa empuk meskipun tidak dimasak dengan panci presto. Agar olahan daging sengkel terasa lezat gunakan bahan masak yang segar dan berkualitas bagus. Daging sengkel yang dibumbui kecap, cabe dan lada hitam ini rasanya sedap sekali lho. Ada perpaduan rasa manis dan pedas menyatu di dalam potongan daging sengkel yang gurih.

Rohmah