Nasi Goreng Kencur
Indonesia terkenal dengan beragam nasi goreng. Nasi goreng kencur berasal dari tanah pasundan bisa dijadikan alternatif menu bekal
#ShareYourJourney
Bahan-bahan:
2 bonggol pakcoy
1/2 roll rolade
Bahan bumbu:
2 sdm Palmia Margarin Serbaguna untuk menumis
3 buah cabai rawit
2 buah cabai merah keriting
1/2 siung bombay
1 siung bawang putih, cincang halus
5 siung bawang merah goreng
Garam, gula, kaldu jamur secukupnya
Air
Langkah:
-Siapkan bahan. Iris bombay, bawang putih, cabai, dan pakcoy -Tumis bawang bombay dan baput sampai wangi. Masukkan cabai dan tumis sebentar.
-Masukkan rolade dan pakcoy aduk rata serta tambahkan sedikit air.
-Tambahkan garam, gula dan kaldu lalu koreksi rasa.
-Masak sampai matang.
-Tabur bawang goreng dan Tumis Pakcoy Rolade Kuah siap disantap.
Indonesia terkenal dengan beragam nasi goreng. Nasi goreng kencur berasal dari tanah pasundan bisa dijadikan alternatif menu bekal
Rasan kuahnya yang menjadi favorit kami sekeluarga. Rasa asam, pedas dan lezat. Selain itu rasa kuahnya gurih sangat enak di santap bersama nasi hangat.
Walau sederhana namun resep telur sambal chili padi dari ibu ini menjadi favorit. Ibu dulu sering memasak telur dengan sambal yang sedikit pedas menggunakan cabe kecil atau cili padi yang tentunya menambah selera, kini aku sering memasaknya dirumah.
Tak kenal maka tak sayang, Tak meng"icipin" maka tak doyan ?? Si pahit satu ini banyak yang tidak begitu menyukainya, Padahal kalo dah mencoba sekali dijamin pahitnya bikin nagih ?????? Pare ya si pareeee... Pahit rasanya, namun segudang manfaat manis yang bisa dipetik dalam mengkonsumsi Momordica Charantia atau pare ini. Si pahit yang kadang jarang dilirik tapi kalo di rumah jadi favorit. Buah pare kaya akan manfaat salah satunya membantu mengendalikan kadar gula darah. Facebook : @Isti Harfiantha Instagram : @istiharfantha Twitter : @istiharfiantha