Tongkol Pangek Kacang Panjang
Pangek merupakan salah satu teknik memasak khas Sumatera Barat, yaitu mengentalkan bumbu dan santan terlebih dahulu sebelum memasukkan bahan utama.
Tumis Kembang Kol
-
Bahan :
100 gr Kembang kol
50 gr Daging sapi cincang
2 siung Bawang putih
1 bh Cabai merah besar
11 gr Penyedap rasa sapi
3 sdm PALMIA GARLIC MARGARINE
100 ml Air
Cara membuat :
- Iris bawang putih, cabai merah besar, potong kembang kol, sisihkan.
- Panaskan PALMIA GARLIC MARGARINE, masukkan bawang putih, tumis hingga harum.
- Masukkan daging sapi cincang, masak hingga berubah warna, tambahkan cabai merah dan kembang kol, aduk rata.
- Tambahkan air dan penyedap rasa sapi, masak hingga matang, angkat dan sajikan.
