Steak Kornet Tahu

#PalmiaMargarin #KreasiMasakanWOW #PalmiaBikinWOW

Bahan :

3 Tahu Putih

75gr Kornet

1 butir Telur

1sdm Palmia cair (sudah dipanaskan)

Bawang Putih 2 siung

Garam secukupnya

1/2sdt Lada bubuk

3sdm Tepung Roti

Bahan Pencelup :

1 butir Telur (kocok telur)

Tepung roti

Bumbu Saus :

1/2 Bawang bombay iris memanjang

2 Bawang putih (memarkan)

1sdm Saus teriyaki

1sdm Saus tomat

1sdm Kecap manis

1/8sdt Lada bubuk

Garam secukupnya

1/2sdt Gula

250ml Kaldu Ayam

1/2sdm Maizena dilarutkan

Margarin Palmia secukupnya utk menumis

Cara Membuat Steak Tahu Kornet :

1. Haluskan bawang putih

2. Haluskan tahu, lalu campur dengan bawang putih yg sudah dihaluskan, kornet, garam, palmia cair, lada bubuk aduk rata. Jika sudah, campur dengan 1 butir telur & tepung roti aduk rata kembali

3. Setelah semua bahan tercampur rata, bentuk adonan menjadi bulat pipih, diamkan kurang lebih 10 menit

4. Jika sudah 10 menit, adonan siap utk dicelupkan ke telur yg sudah dikocok, lalu lapisi dengan tepung roti

5. Kemudian siap digoreng di wajan yg sudah berisi minyak panas, sampai kedua sisi matang. (nyala api kecil saja supaya matang merata, & tidak gosong)

Cara Membuat Sausnya :

1. Panaskan wajan, lelehkan margarin Palmia secukupnya

2. Masukkan bawang putih dan bawang bombay tumis hingga harum

3. Jika sudah harum, masukkan saus tiram, saus tomat, kecap

4. Masukkan kaldu ayam, aduk rata beserta lada, gula dan garam

5. Kemudian masukkan larutan maizena dan aduk rata, diamkan selama beberapa menit lalu siap disajikan hangat bersama steak tahu kornet. Dan utk pelengkap, bisa ditambahkan irisan kentang, wortel dan buncis sesuai selera