Sayap goreng tepung saus mentega

#PalmiaMargarin #MakeWonders

Bahan2:

•Sayap goreng:

-500 gr sayap ayam,lumuri dengan 1 sdm air jeruk nipis

-1 sdt garam

-1 sdm minyak wijen

-4 sdm tepung maizena

??

Campur semua bahan secara rata,diamkan 20 menit lalu goreng sampai matang,sisihkan.

•Bahan saus:

-7 sdm PALMIA Margarin Serbaguna

-5 sdm kecap manis

-2 sdm kecap asin

-1 sdm saus inggris

-gula,merica bubuk dan garam secukupnya

-4 siung bawang putih geprek,cincang

-6 siung bawang merah,potong besar2

-2 batang daun bawang,iris tipis

-1 buah bawang bombay,iris tipis

-1 buah cabe merah besar,iris agak panjang

-1 buah cabe hijau besar,iris agak panjang

-1 buah tomat merah dibuang isinya,dipotong kotak

-5 buah cabe rawit,dipotong serong

- 2 ruas jahe geprek

Cara memasak:

-Panaskan PALMIA Margarin Serbaguna di wajan hingga meleleh.

-Tumis bawang putih,bawang bombay hingga harum,lalu masukkan jahe geprek,cabe merah,cabe hijau,tomat,cabe rawit,tumis sebentar lalu masukkan bawang merah,tumis sebentar saja.

-Masukkan sayap goreng,aduk2

-Tambahkan air sedikit saja bila terlalu kering

-Lalu masukkan saus inggris,kecap asin,kecap manis,gula,garam dan merica bubuk.

-Aduk2 hingga tercampur rata,biarkan sampai mendidih.

-Koreksi rasa sesuai selera

-Sesaat sebelum diangkat masukkan daun bawang.

-Angkat dan sajikan.