Gulai Ceker Ayam
Menu special resep dari tante yg sering saya kunjungi.Kali ini saya memasak spesial untuk tahun baruan.Saya tambahkan Palmia Margarine Serbaguna supaya rasanya tambah lezat.
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan2:
•Sayap goreng:
-500 gr sayap ayam,lumuri dengan 1 sdm air jeruk nipis
-1 sdt garam
-1 sdm minyak wijen
-4 sdm tepung maizena
??
Campur semua bahan secara rata,diamkan 20 menit lalu goreng sampai matang,sisihkan.
•Bahan saus:
-7 sdm PALMIA Margarin Serbaguna
-5 sdm kecap manis
-2 sdm kecap asin
-1 sdm saus inggris
-gula,merica bubuk dan garam secukupnya
-4 siung bawang putih geprek,cincang
-6 siung bawang merah,potong besar2
-2 batang daun bawang,iris tipis
-1 buah bawang bombay,iris tipis
-1 buah cabe merah besar,iris agak panjang
-1 buah cabe hijau besar,iris agak panjang
-1 buah tomat merah dibuang isinya,dipotong kotak
-5 buah cabe rawit,dipotong serong
- 2 ruas jahe geprek
Cara memasak:
-Panaskan PALMIA Margarin Serbaguna di wajan hingga meleleh.
-Tumis bawang putih,bawang bombay hingga harum,lalu masukkan jahe geprek,cabe merah,cabe hijau,tomat,cabe rawit,tumis sebentar lalu masukkan bawang merah,tumis sebentar saja.
-Masukkan sayap goreng,aduk2
-Tambahkan air sedikit saja bila terlalu kering
-Lalu masukkan saus inggris,kecap asin,kecap manis,gula,garam dan merica bubuk.
-Aduk2 hingga tercampur rata,biarkan sampai mendidih.
-Koreksi rasa sesuai selera
-Sesaat sebelum diangkat masukkan daun bawang.
-Angkat dan sajikan.
Menu special resep dari tante yg sering saya kunjungi.Kali ini saya memasak spesial untuk tahun baruan.Saya tambahkan Palmia Margarine Serbaguna supaya rasanya tambah lezat.
Daging ayam merupakan makanan yang bergizi tinggi. Secara umum, ayam mengantongi beraneka nutrisi seperti protein, karbohidrat dan lemak serta berbagai vitamin. Ayam taliwang, ayam utuh yang ungkap bersama bumbu dan santan. Setelah dibakar hingga bumbu meresap.
Libur akhir tahun menjelang masuk tahun baru banyak jagung nih di pasar-pasar. Dimasak bumbu kuah asam bersama kacang tanah seger banget.
Seafood Time! Gurih asin manis, kombinasi chewy daging cumi kini bisa kamu rasakan dengan saus inggris.