Udang Sambal Rawit Pedas
Udang disambal dengan cabe rawit campur cabe hijau. Pedasnya sangat menggugah selera, dulu ibu sering memasaknya dan kini aku sering merecooknya dirumah.
Rica-rica Pedas Sayap Ayam
Rica rica sayap ayam pedas, sayap ayam dimarinasi terlebih dahulu lalu digoreng. Setelah itu di rica pedas, sangat cocok disantap bersama nasi hangat.
#PalmiaPoints2022
Bahan:
- 8 sayap ayam
- 2 bawang putih parut
- ½ sdt garam
- 1 sdt gula
- ½ sdt kaldu jamur
- ½ sdt garam
- Minyak secukupnya
- 3 sdm Palmia Margarin Serbaguna
Bumbu Halus:
- 8 came merah
- 8 sawit merah
- ½ sdt terasi
- 5 bawang merah
- 1 bawang putih
- 1 tomat merah
Cara Memasak:
1. Marinasi sayap ayam dengan bawang putih halus dan garam diamkan 20 menit lalu goreng sayap ayam, sisihkan.
2. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna tumis cabe halus, daun jeruk.
3. Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur masak dengan api kecil.
4. Masukan sayap ayam, aduk-aduk masak sebentar lalu angkat.
