Leher Ayam Balado
Sebagai pecinta sambal, sambal yang satu ini menjadi salah satu sambal favorit saya. Apa lagi sambal leher ayam, menu ini cocok untuk santapan berbuka puasa.
Pindang Ikan Nila Gurih
Pindang masakan khas Sumatera Selatan. Ku gunakan Palmia Margarine Serbaguna untuk menumis bumbu menambah rasa lezat dan gurih kuah pindang. Favorit keluarga, kalo sedang tidak selera makan selalu minta di masakkan menu pindang ini
#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove
Bahan:
- 1 ekor ikan nila ukuran besar, potong 4 bagian
- 800 ml air
- 2 daun salam
- 1 sere, geprek
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- 1 sdt kaldu rasa ayam
- 2 sdm Palmia Margarine Serbaguna untuk menumis
Bumbu iris:
- 4 cabe merah
- 8 bawang merah
- 4 bawang putih
- 1 ruas kunyit
- ½ ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
Langkah memasak:
- Panaskan Palmia Margarine Serbaguna lalu tumis bumbu iris, daun jeruk, daun salam dan sereh hingga harum tambahkan air
- Setelah mendidih masukan ikan, garam, gula, kaldu bubuk aduk- aduk
- Masak hingga bumbu meresap lalu angkat.
