Nasi Goreng Pedas Aywir
Saat mendekati waktu berbuka,sia anak request nasi goreng. Kebetulan ada ayam goreng, jadi si emak sigap langsung bikini nasi goreng pedas ayam suwir. Dan si anak pun suka dengan rasa pedas.
#PalmiaMargarin #KreasiMasakanWOW #PalmiaBikinWOW
Nasi goreng :
100 gr nasi putih
50 gr daging ayam, potong dadu
1 btr telur
2 buah bawang merah
1 siung bawang putih
1 sdm saus sambal
1 sdm saus tomat
1 sdt saus tiram
1 sdm kecap manis
Garam n Lada secukupnya
2 sdm Palmia Serbaguna
Corn cheese mayo:
1 buah jagung manis, pipil, rebus sebentar. (bisa pake jagung kaleng 70 gr)
2 sdm Mayonaise Garam & lada secukupnya
40 gr keju mozarella
1/2 sdm Palmia Serbaguna
Cara membuat :
1. Haluskan bawang merah & bawang putih.
2. Panaskan Palmia Serbaguna, tumis ayam hingga berubah warna, pindahkan ke sisi wajan. masukkan telur, masak orak arik. Gabungkan bersama ayam.
3. Masukkan bawang merah & putih, tumis hingga harum. Masukkan saus tomat, sambal, saus tiram & kecap manis. Aduk rata.
4. Masukkan nasi, garam & lada. Cek rasa. Jika sudah pas, Angkat
5. Campur jagung, Mayonaise, garam, lada & keju mozarella. Aduk rata
6. Siapkan wadah saji tahan panas (saya pake mini fry pan). Panaskan, masukkan Palmia Serbaguna, letakkan nasi di tengah lalu corn cheese mayo di pinggir nasi.
7. Masak di atas api kecil hingga keju meleleh. Sajikan dengan taburan bawang goreng & daun bawang. Saya juga menambah oregano untuk tambahan aroma (tapi ini optional ya)
Saat mendekati waktu berbuka,sia anak request nasi goreng. Kebetulan ada ayam goreng, jadi si emak sigap langsung bikini nasi goreng pedas ayam suwir. Dan si anak pun suka dengan rasa pedas.
Telur puyuh bagus untuk pertumbuhan anak. Telur puyuh dapat di olah menjadi berbagai macam olahan. Salah satu menu favorite keluarga saya adalah telur puyuh balado pedas manis.
Ini adalah satu resep turun temurun keluargaku. Dulu nenek sering memasak nasi goreng yang rasanya unik ini. Lalu saat ibu sudah berkeluarga, ibuku juga menjadikan nasi goreng cabe hijau ini sebagai salah satu menu andalan. Sekarang di saat aku sudah berkeluarga pun, nasi goreng inj juga aku jadikan salah satu menu andalanku juga. Alhamdulillah ... nasi goreng yang unik ini disukai semua keluargaku. Aroma bumbu cabe hijaunya yang menyatu dengan aroma teri dan pete goreng, membuat kita jadi makin berselera menyantapnya.