Pecak Lele Santan Pedas
Ikan lele mengandung protein yang tinggi dengan kandungan lemak yang sangat rendah. Ini membuat ikan lele menjadi ikan yang sangat sehat untuk dikonsumsi.
#PalmiaMargarin #KreasiMasakanWOW #PalmiaBikinWOW
Nasi goreng :
100 gr nasi putih
50 gr daging ayam, potong dadu
1 btr telur
2 buah bawang merah
1 siung bawang putih
1 sdm saus sambal
1 sdm saus tomat
1 sdt saus tiram
1 sdm kecap manis
Garam n Lada secukupnya
2 sdm Palmia Serbaguna
Corn cheese mayo:
1 buah jagung manis, pipil, rebus sebentar. (bisa pake jagung kaleng 70 gr)
2 sdm Mayonaise Garam & lada secukupnya
40 gr keju mozarella
1/2 sdm Palmia Serbaguna
Cara membuat :
1. Haluskan bawang merah & bawang putih.
2. Panaskan Palmia Serbaguna, tumis ayam hingga berubah warna, pindahkan ke sisi wajan. masukkan telur, masak orak arik. Gabungkan bersama ayam.
3. Masukkan bawang merah & putih, tumis hingga harum. Masukkan saus tomat, sambal, saus tiram & kecap manis. Aduk rata.
4. Masukkan nasi, garam & lada. Cek rasa. Jika sudah pas, Angkat
5. Campur jagung, Mayonaise, garam, lada & keju mozarella. Aduk rata
6. Siapkan wadah saji tahan panas (saya pake mini fry pan). Panaskan, masukkan Palmia Serbaguna, letakkan nasi di tengah lalu corn cheese mayo di pinggir nasi.
7. Masak di atas api kecil hingga keju meleleh. Sajikan dengan taburan bawang goreng & daun bawang. Saya juga menambah oregano untuk tambahan aroma (tapi ini optional ya)
Ikan lele mengandung protein yang tinggi dengan kandungan lemak yang sangat rendah. Ini membuat ikan lele menjadi ikan yang sangat sehat untuk dikonsumsi.
Seblak kuah yg menggugah selera, bagi pecinta pedas harus mencobanya. Isiannya sesuai selera ya. Hidangan ini walau sederhana tapi bisa menjadi mood booster bagi kita penyuka hidangan pedas.
Banyaknya berita tentang virus Corona yang sedang menyebar, serta adanya info jika mpon-mpon seperti kunyit, jahe dll bisa mencegah agar kita tidak mudah tertular. Maka saya sekarang lebih banyak memasak masakan yang mengandung rempah-rempah. Selain membuat masakan kita semakin lezat. Rempah-rempah yang terkandung memiliki banyak manfaat.