#PalmiaPoints2021
Bahan-bahan:
1 ikat kacang panjang
50 ml santan
4 buah cabe keriting
2 siung bawang putih
4 siung bawang merah
1 butir kemiri
1 ruas kunyit
1/2 sdt ketumbar
1 blok terasi
1/2 sdt kaldu jamur
1 sdt gula sedikit garam
3 sdm Palmia Margarin Serbaguna
Langkah:
1. Iris serong kacang panjang, kemudian cuci bersih dan tiriskan.
2. Haluskan semua bumbu (bawang merah, bawang putih, cabe, ketumbar,kemiri,kunyit) Tumis bumbu halus dan terasi dalam dalam margarin palmia panas, tumis hingga harum.
3. Masukan kacang panjang, tumis hingga sedikit layu.
4. Masukan santan, aduk rata. Kemudian tambahkan kaldu jamur, garam dan gula. Tes rasa.
5. Tunggu layu kacang panjang kemudian sajikan dipiring utk hidangan lauk.
Wonton atau pangsit kuah yang satu ini rasanya lebih segar, gurih dan menggigit. Cabai bubuk dan bawang putih yang menjadi bumbu utama memberi rasa istimewa pada sup ini. Apalagi jika dinikmati panas-panas saat cuaca dingin, keluarga suka banget menu ini.
Senin sampai Jumat bekerja di kantor hingga menjelang malam. Akhir pekan biasanya saya gunakan untuk membuat cake atau snack. Meskipun bekerja, saya juga memasak untuk bekal ke kantor dan makan siang orang tua. Karena keterbatasan waktu di pagi hari, biasanya saya memilih masakan yang cepat dan nikmat tanpa melupakan komposisi gizi. Cara menumis dengan margarine Palmia menjadi pilihanku, karena memberikan rasa gurih alami ke masakan tanpa bumbu penyedap masakan.
Spaghetti cocok di jadi menu sarapan. Penyajian yang praktis dan simpel sering menjai menu sarapan keluarga saya.
