Bistik Gulung Sayur Palmia

Bahan :

300 gr daging sapi has dalam (daging steak), iris tipis @ 100 gr

3 sdm Palmia Cooking Margarine Garlic Flavor

1 buah wortel, potong memajang rebus sebentar

3 bh buncis, buzang seratnya, rebus sebentar

3 lmbr keju

1 sdm kecap inggris

1/2 sdt oregano

Garam & lada secukupnya

Saus :

1 sdm Palmia Cooking Margarine Garlic Flavor

1 buah bawang bombay, iris tipis

1 sdt merica hitam, tumbuk kasar

1 sdm tepung terigu

150 ml air kaldu

1 sdm brown sugar

2 sdm saos tomat

1 sdm saos sambal

Garam secukunya

Kentang Tumbuk :

2 buah kentang sedang, kupas,kukus & haluskan

2 sdm Palmia Cooking Margarine Garlic Flavor

100 ml susu cair

1 sdt parsley cincang

Bubuk Pala, Garam & lada hitam secukupnya

Pelengkap :

Nanban (Egg Sauce)

Mix Veggie & Brokoli

Cara Memasak :

1. Pukul-pukul kedua bagian daging steak dengan alat pemukul daging hingga tipis melebar, bumbui dengan garam dan lada, diamkan sebentar.

2. Beri 1 lembar keju, wortel & buncis pada setiap lembar daging, gulung, rapatkan dengan tusuk gigi.

3. Panaskan Palmia Cooking Margarine Garlic Flavor, beri kecap inggris & oregano, taruh daging gulung, siram-siram dengan margarin, masak hingga daging matang, angkat.

4. Saus: Tambahkan 1 sdm Palmia Cooking Margarine Garlic Flavor disisa minyak daging, tumis bawang bombay bawang bombay hingga harum, tambahkan tepung terigu, aduk hingga berbulir, beri air kaldu. Masukkan bahan saus lainnya, aduk rata. Masak hingga mendidih dan kental, angkat.

5. Kentang Tumbuk : Lelehkan Palmia Cooking Margarine Garlic Flavor, masukkan kentang tumbuk & susu cair, bumbui, aduk rata hingga kalis, angkat.

6. Potong Bistik Gulung Sayur Palmia, sajikan bersama kentang tumbuk, pelengkap dan sausnya. 3 porsi