Balado Terong Ungu

1

Hidangan Utama Goreng Terong Palmia Margarine Serbaguna

Menu makan malamnya cuma ini, yg pentiing enak.

Bahan:

3 buah Terong ungu

4 siung Bawang putih

6 siung Bawang merah

Sesuai selera Cabai merah dan rawit merah

1 buah Kemiri

1 buah Tomat merah

Secukupnya PALMIA MARGARINE SERBAGUNA

Secukupnya Garam/penyedap dan gula

Cara membuat:

Potong terong, lalu goreng setengah matang. Tiriskan Rebus (bawang merah putih + kemiri + cabe+tomat). Lalu haluskan.
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, hingga harum. Kemudian beri garam/penyedap dan gula. Masukkan terong yg sudah digoreng. Aduk merata.
Masak hingga bumbu tercampur rata. Sajikan.

Resep dari dewi paras

Manyung Asap Sambal Kemangi

Olahan ikan asap ini aku kenal dari ibu mertuaku. Saat pertama kali mencicipi aku langsung jatuh cinta dan jadi kangen untuk menikmatinya. Untung saja ibu mertua rela berbagi resepnya, jadi aku bisa memasaknya sendiri dirumah dan tidak usah jauh-jauh harus mudik ke rumah ibu mertua.

Danoer Doro Widyawan