Balado Terong Ungu

1

Hidangan Utama Goreng Terong Palmia Margarine Serbaguna

Menu makan malamnya cuma ini, yg pentiing enak.

Bahan:

3 buah Terong ungu

4 siung Bawang putih

6 siung Bawang merah

Sesuai selera Cabai merah dan rawit merah

1 buah Kemiri

1 buah Tomat merah

Secukupnya PALMIA MARGARINE SERBAGUNA

Secukupnya Garam/penyedap dan gula

Cara membuat:

Potong terong, lalu goreng setengah matang. Tiriskan Rebus (bawang merah putih + kemiri + cabe+tomat). Lalu haluskan.
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, hingga harum. Kemudian beri garam/penyedap dan gula. Masukkan terong yg sudah digoreng. Aduk merata.
Masak hingga bumbu tercampur rata. Sajikan.

Resep dari dewi paras

Ikan Pindang Sambal Cabe Hijau

Ikan pindang yang harganya sangat terjangkau bila kita bisa memasaknya akan terasa sangat lezat. Salah satu masakan ikan pindang favorit keluargaku adalah ikan pindang goreng yang dimasak dengan bumbu sambal cabe hijau yang pedas.

Enni Faizah