Balado Telur Ceplok

Bahan :

¼             kg           Telur

8              siung      Bawang merah

3              siung      Bawang putih

1              buah      Tomat

2              butir       Kemiri

3              buah      Cabe merah besar

3              buah      Cabe rawit

2              lembar   Daun salam

Secukupnya       Lengkuas

Secukupnya       Kecap

Secukupnya       Garam, gula merah, penyedap rasa

Secukupnya       PALMIA MARGARINE SERBAGUNA

Cara membuatnya :

1. Telur di ceplok haluskan cabe, bawang merah putih, kemiri, garam.
2. Tumis bumbu, masukkan lengkuas dan daun salam, kemudian tambahkan air secukupnya.
3. Kalau air sudah mendidih masukkan telur, masukkan gula merah dan royco dan kecap.
4. Tes rasa.
5. Masukkan tomat yg sudah dipotong dadu. Tunggu sampai air menyusut. Angkat dan hidangkan.