Martabak Manis Ketan Hitam
Ini resep martabak ala aku.
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan:
150 gr Palmia Royal
4 sdm gula halus
2 btr kuning telur
1 sdt vanila
220 gr tepung terigu protein sedang
27 gr susu bubuk
FILLING:
2 buah nanas uk sedang
3-4 sdm gula pasir
1 sdt air jeruk nipis
Cara membuat :
1. Kocok Palmia Royal bersama gula halus hingga sedikit pucat.
2. Masukkan kuning telur & vanilla. Kocok rata.
3. Masukkan tepung terigu & susu bubuk. Aduk rata.
4. Filling: cincang nanas, masak nanas, gula & air jeruk nipis hingga jus habis & berwarna sedikit kecoklatan. Sisihkan.
5. Ambil 30 gr adonan, beri 20 gr isian. Tekan ke dalam ring cutter ukuran 4cm hingga berbentuk lingkaran. Lakukan hingga adonan habis.
6. Panggang dengan suhu 160° 20 menit masing2 sisi / hingga keemasan (total 35-40 menit) Sajikan...
Selama pandemic saya tetap dirumah saja sesuai anjuran pemerintah.Untuk mengisi waktu saya mencoba membuat camilan dari bahan singkong yg enak dengan menambahkan Palmia Royal Butter Margarine didalamnya. Apalagi sebentar lagi bulan Ramadan. Camilan Rose Singkong Kukus bisa untuk hidangan buka puasa sembari minum teh hangat.
Kebanyakan anak2 sangat susah untuk makan. Apalagi ketika pergantian musim dan cuaca yg ekstrim. Maka dari itu saya harus pintar2 untuk membuat makanan dan camilan sehat yg disukai sikecil agar terhindar dari segala penyakit. Tentunya membuat makanan sendiri itu selain lebih hemat, makanan yg kita buat tentunya bersih, sehat dan bergizi. Saya sangat senang sekali ketika sikecil menyukai dan menghabiskan makanan yang saya buat
Paduan antara tradisional dan modern ,sensasi getuk didalam Roll Tart dengan paduan rasa yang segar dari strawberry dan lembut dari whipy cream ditambah dengan rasa getuk yang legit dicampur dengan ROYAL PALMIA BUTTER menjadikan rasa yang lengkap kaya gizi,bikin lidah tidak berhenti bergoyang.