#PalmiaPoints2022
Bahan:
12 buah pisang raja, kupas potong jadi 2
500 gram tepung terigu
150 gram tepung beras
2 sdt baking powder
1/2 sdt garam
500 ml air
2 butir telur ayam
6 sdm Palmia Margarin Serbaguna kocok
Minyak untuk menggoreng
Cara Memasak:
1. Campur tepung terigu, tepung beras, baking powder, dan garam. Aduk rata.
2. Kocok telur dan air. Masukkan ke campuran tepung. Aduk rata sampai menjadi adonan lembut. Masukkan pisang ke dalam adonan. Diamkan 10-15 menit.
3. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna dan minyak goreng dalam wajan. Letakkan pisang di wajan, biarkan sebentar sampai adonan turun. Goreng pisang sampai kuning keemasan.
Punya labu kuning pemberian tetangga hampir sebulan lalu, sayang kalo tdk dimanfaatkan. Tp katanya, semakin lama labu didiamkan semakin matang dan manis. Saya buktikan dg membuatnya mjd pie. Dg crust berbahan dasar biskuit dan Palmia, pie labu ini manis dan legit.
Mantang atau ubi jalar digoreng dengan tepung yang diberi aroma vanila. Disantap saat masih hangat sangat enak.
Sore-sore pas hujan tiba-tiba ingin menyantap pasta lasagna yang ada saus bolognesenya. Tapi stok pastaku kebetulan habis. Malas banget kalau harus keluar beli pasta lasagna dulu, karena agak susah menemukan pasta lasagna. Terbesitlah ide untuk membuat dadar dari tepung terigu, telur ayam serta susu fullcream cair. Hampir miriplah bentuknya sama pasta lasagna ... hahaa. Dadar tersebut aku isi dengan ayam dan jamur kancing yang dibumbui saus bolognese lalu dilipat seperti dadar gulung. Saat disajikan aku lengkapi dengan siraman saus keju dan keju cheddar parut juga agar mirip pasta bolognese. #PalmiaPoints2021
