Bala Bala Kol Cikur
Bala bala atau bakwan kol dengan bumbu cikur. Kugoreng agak tipis biar gurih dan kriukk.
Pie Brownies
Pie yg crunchy dan gurih dipadukan dengan brownies cake yg lembut dan nyoklat, perpaduan yang sempurna.
Bahan :
Bahan crust :
130 gram ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE
250 gram Terigu
30 gram Gula halus
Sedikit vanili
2 sdm Air es
Bahan brownies :
2 butir Telur
125 gram Gula pasir
150 gram Coklat batangan (DCC)
100 gram Terigu
20 gram Coklat bubuk
Sedikit vanila
1/2 sdt Pasta coklat
Almond slice untuk taburan
Cara membuat :
- Campur ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE dg gula dan terigu serta vanili. Aduk dg garpu hingga berbutir2 lalu uleni tambahkan air. Uleni sampai dapat dibentuk adonannya.
- Olesi cetakan dg ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE. Lalu ambil adonan , giling dg rolling pin. Cetak bundar dg cookie cutter. Tempelkan adonan ke cetakan pie. Rapikan adonan sampai menutupi dasar cetakan. Lalu tusuk2 dasarnya dg garpu. Lakukan sampai adonan habis. Sisihkan.
- Tim coklat dan ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE hingga mencair lalu tambahkan vanili dan pasta coklat. Aduk rata.
- Mikser telur dan gula sampai gula larut dan adonan pucat dan kental (tdk perlu sampai adonan mengembang). Matikan mikser.
- Lalu masukkan campuran terigu dan bubuk coklat yg sdh diayak, aduk rata perlahan.
- Masukkan campuran coklat tim, aduk perlahan.
- Tuang adonan ke atas pie sampai hampir penuh lalu taburi dg almond slice.
- Oven di suhu 185 C selama 20 menit (atau disesuaikan dg kondisi oven masing2). Setelah brownies mulai mengembang dan keluar shiny crack nya, oven diturunkan ke suhu 165 C, dan panggang selama 25 menit.
- Siap disajikan.
