Pie Brownies

Bahan :

Bahan crust :

130      gram    ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE

250      gram    Terigu

30        gram    Gula halus

Sedikit vanili

2          sdm      Air es

Bahan brownies :

2          butir     Telur

125      gram    Gula pasir

150      gram    Coklat batangan (DCC)

100      gram    Terigu

20        gram    Coklat bubuk

Sedikit vanila

1/2       sdt       Pasta coklat

Almond slice untuk taburan

Cara membuat :

1. Campur ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE dg gula dan terigu serta vanili. Aduk dg garpu hingga berbutir2 lalu uleni tambahkan air. Uleni sampai dapat dibentuk adonannya.
2. Olesi cetakan dg ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE. Lalu ambil adonan , giling dg rolling pin. Cetak bundar dg cookie cutter. Tempelkan adonan ke cetakan pie. Rapikan adonan sampai menutupi dasar cetakan. Lalu tusuk2 dasarnya dg garpu. Lakukan sampai adonan habis. Sisihkan.
3. Tim coklat dan ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE hingga mencair lalu tambahkan vanili dan pasta coklat. Aduk rata.
4. Mikser telur dan gula sampai gula larut dan adonan pucat dan kental (tdk perlu sampai adonan mengembang). Matikan mikser.
5. Lalu masukkan campuran terigu dan bubuk coklat yg sdh diayak, aduk rata perlahan.
6. Masukkan campuran coklat tim, aduk perlahan.
7. Tuang adonan ke atas pie sampai hampir penuh lalu taburi dg almond slice.
8. Oven di suhu 185 C selama 20 menit (atau disesuaikan dg kondisi oven masing2). Setelah brownies mulai mengembang dan keluar shiny crack nya, oven diturunkan ke suhu 165 C, dan panggang selama 25 menit.
9. Siap disajikan.