Coklat Brownies Cookies

#ShareYourJourney

Bahan A

- 200 gr dark coklat

- 50 gr Royal Palmia Butter Margarine

- 1 btr telur

- 60 gr brown sugar

- 1 gr garam

- 3 gr essent vanila

- 1 gr baking soda

- 75 gr tepung protein sedang

Bahan B:

- 120 gr Royal Palmia Butter Margerine

- 100 gr gula pasir

- 1 butir telur

- 1 gr garam

- 2 gr essent vanila

- 50 gr susu bubuk

- 275 gr tepung terigu protein sedang

Cara Membuat:

Bahan A:

- Masukkan irisan coklat dan Royal Palmia Butter Margarine ke dalam mangkok lalu panaskan menggunakan microwave hingga coklat mencair lalu aduk.

- Kocok telur menggunakan spatula, masukan brown sugar dan garam aduk kembali hingga mengembang, masukan essent vanila dan campuran coklat dan Royal Palmia Butter Margarine aduk hingga tercampur rata.

- Ayak tepung terigu dan baking soda lalu masukan ke adonan aduk perlahan hingga tercampur rata. lalu simpan adonan di dalam frezer agar adonan dapat di bentuk.

Bahan B:

- Kocok Royal Palmia Butter Margarine menggunakan spatula masukan gula pasir aduk hingga mengembang masukan telur, garam dan essent vanila aduk kembali hingga adonan tercampur rata.

- Ayak tepung terigu dan susu bubuk lalu campurkan ke adonan aduk perlahan hingga adonan dapat di bentuk. timbang adonan sebesar 5 gr lakukan hingga habis.

- Keluarkan adonan bahan A dari frezer lalu timbang sebesar 5 gr (bisa menggunakan sendok ukur) lalu bentuk bulat.

- Siapkan loyang yang sudah dioles margarin dan dialasin kertas roti.

- Bentuk adonan dengan cara ambil satu adonan bahan B lalu pipihkan menggunakan tangan isi dengan adonan bahan A di atasnya lalu tutup dan betuk bulat simpan di loyang lalu tekan perlahan menggunakan tangan hingga bentuk bulat sedikit melebar.

- Oven dengan 160° selama 20 menit.