KENTANG GORENG EBI
Lengkapi menu makan siang Anda dengan renyah dan gurihnya Kentang Goreng Ebi
#PalmiaMargarin #KreasiMasakanWOW #PalmiaBikinWOW
Bahan-Bahan:
100 gram Gula pasir
2 butir Telur
500 gram Singkong, parut
50 gr Susu kental manis
100 gr Palmia Margarin Serbaguna, cairkan
1/2 sdt Garam
1 sdt Pasta coco pandan
Cara Membuat:
1. Campurkan singkong, susu kental manis, Palmia Margarin Serbaguna cair, garam, dan pasta coco pandan hingga merata. Sisihkan.
2. Mixer gula dan telur hingga mengembang.
3. Tambahkan adonan singkong sedikit demi sedikit dengan kecepatan rendah. Campurkan hingga merata.
4. Masukkan adonan ke dalam cetakan. Kukus selama 30 menit hingga matang. Cassava Cake siap disajikan.
Teknik pembuatan roti yang saya gunakan kali ini adalah teknik AUTOLISIS. Yaitu menghidrasi tepung sebelum dicampur dengan bahan lainnya. Dengan teknik ini kita tidak perlu menguleni adonan
Keripik singkong bisa di jadikan camilan maupun teman makan nasi. Keripik singkong sambal satu ini memiliki rasa pedas manis sehingga menjadi favorite keluarga ketika kumpul sambil nonton tv.