Urab Bunga Pepaya dan Daun Pepaya

Bahan :

1          ikat       Daun pepaya

1          bgks     Bunga pepaya

Bumbu halus:

4          buah    Cabe merah

3          buah    Cabe rawit

1          potong Terasi

5          siung    Bawang merah

3          siung    Bawang putih

2          ruas     Kencur

1/2       butir     Kelapa, parut

1          ruas     Lengkuas (geprek)

2          batang Sereh (geprek)

2          lmbr     Daun jeruk

2          sdm      PALMIA GARLIC MARGARINE

Gula, garam, air, penyedap rasa

Cara membuat :

1. Rebus air smpai mendidih, masukan daun pepaya dan 3 sendok mkn gula kira"10 menit.
2. masukan bunga pepaya dan beri garam 1 sndk mkn rebus kmbali 20 menit, angkat cici d air mengalir smbil d peras".
3. Panaskan PALMIA GARLIC MARGARINE, tumis bumbu halus dan rempah"sampai harum masukan kelapa trus aduk" biar ga gosong beri garam, rasa dan gula koreksi rasa masukan daun dan bunga pepaya aduk" sampai rata.