Ayam Sambal Balado
Ayam maknyusss.
Bahan - bahan :
5 Siung Bawang Merah (Iris Tipis)
1 Siung Bawang Putih ( Geprek kemudian cincang halus)
1 Buah Labu Ukuran Besar ( Potong Panjang)
1 Buah Jagung Manis (Serut)
3 Buah Cabai rawit (Iris)
4 Buah Bakso (Sesuai Selera)
3 sendok makan Palmia
Merica secukupnya
Garam
Gula
Air
Cara Membuat :
1. Masukkan 3 sendok makan palmia untuk menumis, kemudian tumis irisan bawang merah hingga harum, kemudian tumis bawang putih dan cabai rawit.
2. Setelah tumisan harum, masukan Air dan jagung manis
3. Setelah jagung setengah matang, masukkan bakso dan Labu.
4. Tambahkan Merica, gula, garam, tunggu Hingga matang
5. Sajikan
Ikan sarden salah satu ikan laut yang paling sering di jumpai di pasar. Menu ini biasa ibu sajikan ketika anak-anak dan cucu sedang kumpul.
Pepes bakar ikan nila, dibumbui rempah. Harum banget begitu habis dikukus lalu dibakar. Aroma khas bumbu serta daun yang dibakar sangat dominan.