#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan:
300 gr putren, iris sesuai selera
1 buah tomat hijaU ukuran sedang, potong menurut selera
4 potong sayap ayam, masing-masing potong jadi 2
1 sdm Margarin PALMIA Serbaguna
5 buah bawang merah
3 buah bawang putih
5 buah cabe merah besar
5 buah cabe hijau besar
1 sdm saus tiram
Sepotong lengkuas
1 lembat daun salam
2 cm jahe, geprak
10 cm batang serai, geprak
2 lembar daun jeruk, sobek-sobek
2 sdm kecap manis
Secukupnya garam
Sepotong gula merah
100 ml air
Cara memasak :
1. Iris -iris cabe bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe hijau.
2. Panaskan Margarin PALMIA serbaguna, tumis bumbu iris bersama jahe, daun jeruk, serai, lengkuas dan daun salam hingga harum.
3. Masukkan sayap ayam, aduk hingga berubah warna.
4. Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, gula merah dan air. Masak hingga mendidih lalu kecilkan api. Masak hingga bumbu meresap ke dalam sayap ayam dan air hampir habis.
5. Masukkan irisan putren dan tomat hijau. Aduk-aduk hingga putren agak layu. Matikan api. Sajikan bersama nasi hangat
Kebetulan keluargaku penggemar sup ayam aromatik Thailand. Rasa kuah sup ini meskipun bersantan tapi tidak bikin eneg lho, karena ada air perasan jeruk nipisnya. Biar bisa hemat, ibuku kadang memasak sup Ayam Thailand untuk menu harian keluarga. Saat ibu memasak menu ini anak-anaknya pasti berebut untuk menyantapnya. Ibuku pun senyum-senyum melihat anaknya sangat antusias menyantap masakannya.
Sop ayam kuah kuning, segar dan lezat. Kuahnya khas berwarna kuning dengan tambahan kunyit. Resep ibu yang paling sering ku recook. Disantap selagi hangat, enak dan menambah selera
Mau makan enak itu tidak harus mahal dan ribet. Menu ayam satu ini sangat praktis dan ekonomis. Dengan bahan yang sederhana dan cara masak yang mudah, waktu terbatas bukan lagi alasan untuk nggak makan sehat di antara kesibukan sehari-hari!
Menu nasi goreng tanpa kecap ini favorit anak saya .Menu simple dan sehat rasanya enak dan tambah istimewa karena saya tambahkan Palmia Serbaguna didalamnya.
