Bahan -Bahan
500 gram daging sapi dipotong sesuai selera
150 gram kentang dipotong
50 gram wortel dipotong
100 gram jamur Tiram
100 gram bawang bombay diris halus
2 siung bawang putih dicincang halus
1 ruas jahe dicincang halus
5 gram andaliman dihaluskan
5 buah cabe merah diiris serong
Lada bubuk secukupnya garam secukupnya
1 sdm saos tomat
1 1/2 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
2 sdm saos tiram
1 sdt gula
2 batang daun bawang diiris serong
200 ml kaldu
3 sdm minyak sayur
40 gram Palmia Serbaguna
Cara Membuat
1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay,bawang putih dan jahe sampai harum, masukan potongan daging sapi sambil diaduk, masukan Palmia Serbaguna, lalu masak sampai daging sapi berubah warna.
2. Masukan kentang dan wortel bersama dengan andaliman, kecap manis, kecap asin, saos tiram,l ada bubuk, garam, saos tomat dan potongan cabe merah, aduk-aduk sebentar. Tuang kaldu dan beri gula. masak sampai kuah susut.
3.Masukan jamur tiram dan potongan daun bawang.Aduk lalu masak sampai kuah mengental atau kurang lebih 5 menit.Angkat
4.Tumis daging sapi bumbu andaliman siap disajikan dan disantap bersama nasi panas. Selamat mencoba
Masakan simple dan praktis yang sangat di sukai keluarga. Pedas dan wangi terasi, cocok di sajikan dengan nasi hangat. Apalagi saya menumis nya menggunakan Palmia Margarin Serbaguna. Makin terasa lezat dan gurih nya #PalmiaLetsBakeLove #PalmiaMargarine #PalmiaPoints2024
Tumis genjer kuah gurih rumahan, salah satu menu favorit bapak nya anak-anak. Kuahnya gurih dan genjernya lembut itu yang membuat keluarga suka dan selalu request menu ini. Memasak tumisan terlihat mudah tapi harus tau trik agar citarasa tumisan enak dan lezat. Ku gunakan Palmia Margarine Serbaguna untuk menumis bumbu.
Ikan asin menu sederhana yang menggugah selera. Tidak kalah dengan menu kekinian soal rasa menjadi menu kesukaan keluarga karena rasa asin, pedas, gurih nya. Pokoknya menu ini buat makan jadi bertambah tambah.
