Sup Daging Kacang Merah
Saya selalu berusaha untuk menjadi Wonder Woman untuk keluarga saya,salah satunya adalah dengan cara menyajikan makanan sehat,nikmat dan bergizi seperti Sup Kacang Merah ini.
Tumis Daging Pedas
Bahan :
300 gr daging sapi iris tipis
2 siung Bawang putih cincang halus
1/2 bagian bawang Bombay potong kotak
1 cm jahe haluskan
8 buah Cabe keriting hijau & merah iris serong
2 sdm margarin Palmia serba guna
2 sdm Saus tiram
3 sdm Saus sambal
1 sdt Merica hitam bubuk
2 sdm cabe bubuk
Garam Gula pasir secukupnya
Sedikit air
Cara membuat :
Rendam Daging bersama garam, merica, bawang putih & jahe yg dihaluskan, serta sedikit saus tiram & cabe bubuk, biarkan sampai meresap ( saya simpan semalaman dlm kulkas ) Panaskan 2 sdm margarin Palmia, masukan daging masak sampai berubah warna, tuang sedikit air masukan garam, gula, saus sambal serta sisa saus tiram & cabe bubuk, terakhir masukan cabe keriting & Bombay ,masak sebentar lalu angkat & sajikan.
Saya selalu berusaha untuk menjadi Wonder Woman untuk keluarga saya,salah satunya adalah dengan cara menyajikan makanan sehat,nikmat dan bergizi seperti Sup Kacang Merah ini.
Kuliah sambil kerja paruh waktu merupakan aktifitas saya setiap minggu. Sebagai anak kos tentunya sering merasa lelah untuk memasak makanan sendiri. Namun saya selalu menyempatkan waktu untuk memasak makanan buatan saya sendiri. Memasak dan membawa bekal kemana saja sudah menjadi hobi saya. Karena dengan membawa bekal masakan sendiri, selera makan saya selalu baik dan tidak pernah telat makan. Selain itu, sayapun bisa menjadi lebih hemat dengan memasak sendiri makanan sehari-hari. Dibalik rutinitas yang padat, saya tidak cemas akan kualitas makanan saya karena saya memasaknya sendiri. Bagi saya kesehatan adalah nomor satu ditengah-tengah kesibukan di kampus dan pekerjaan. Hidup sehat dengan pola makan yg baik dan makanan yang sehat juga.
Terong gelatik hijau biasanya dilalap tapj dimasak sambal merah juga tak kalah enaknya. Dicampur bersama teri belah, menambah lezat dan guruh.