Ikan Asin Tawar Sambalado
Ikan asin tawar di sambalado. Keluarga suka ikan asinnya di goreng garing lalu di sambal pedas. Ikan asinnya gurih, tambah enak saat memasaknya menggunakan Palmia Margarine Serbaguna.
Bahan :
- 500 gr daging ayam fillet,iris-iris
- 1 ikat daun kemangi,petiki daunnya
- 5 buah bawang merah,iris
- 3 siung bawang putih,iris
- 3 buah cabe merah (sesuai selera),iris serong
- 2 buah tomat,iris
- garam
- merica bubuk
- gula pasir
- 2 sdm margarin Palmia serbaguna
- air secukupnya
Cara memasak :
- Panaskan margarin Palmia serbaguna,tumis bawang merah,bawang putih,cabe.Masukkan ayam lalu tambahkan air secukupnya.
- Tambahkan garam,merica bubuk,gula,tomat dan daun kemangi.
- Masak hingga ayam matang & bumbu meresap.
- Angkat,sajikan.
Ikan asin tawar di sambalado. Keluarga suka ikan asinnya di goreng garing lalu di sambal pedas. Ikan asinnya gurih, tambah enak saat memasaknya menggunakan Palmia Margarine Serbaguna.
Sop ini merupakan menu spesial dikelurga kami. Setiap ada acara agak resmi atau kumpul kumpul biasanya sajian wajibnya ini karena rasanya yg gurih dan segar membuat penikmat kuliner enggan berhenti mengunyah sebelum kenyang. Resep ini dari embah bu yang sudah jelas masaknya enak bumbunya pun tidak rumit.