Telur Sambel Mangga
Musim mangga sekarang pasti menu telur sambel mangga jadi langganan meja makan kami sekeluarga. Rasa yang seger pedes bikin nagih makan-nya
Bahan :
- 500 gr daging ayam fillet,iris-iris
- 1 ikat daun kemangi,petiki daunnya
- 5 buah bawang merah,iris
- 3 siung bawang putih,iris
- 3 buah cabe merah (sesuai selera),iris serong
- 2 buah tomat,iris
- garam
- merica bubuk
- gula pasir
- 2 sdm margarin Palmia serbaguna
- air secukupnya
Cara memasak :
- Panaskan margarin Palmia serbaguna,tumis bawang merah,bawang putih,cabe.Masukkan ayam lalu tambahkan air secukupnya.
- Tambahkan garam,merica bubuk,gula,tomat dan daun kemangi.
- Masak hingga ayam matang & bumbu meresap.
- Angkat,sajikan.
Musim mangga sekarang pasti menu telur sambel mangga jadi langganan meja makan kami sekeluarga. Rasa yang seger pedes bikin nagih makan-nya
Sambal tanak merupakan masakan khas minang. Sambal tanak di masak dengan santan hingga santal mengental dan mengeluarlan minyak.