Tofu Patties
Kreasi sajian saya ini mudah, murah namun lezat. Selain menggunakan tahu, dapat juga menggunakan tempe sebagai bahan utamanya. Untuk menambah nilai gizi, variasikan bahan isi sesuai selera misalnya dengan menambahkan jamur kancing, kacang polong, brokoli, atau kacang merah. Bisa juga lho dengan tambahan seafood dan daging cincang. Agar mendapatkan bentuk bulat yang bagus dan maksimal, gunakan cetakan untuk telur ceplok atau beef pattie. Jangan lupa mengolesi sisi dalam dengan PALMIA MARGARINE biar tidak lengket. Jika tidak ada cetakan, gunakan paper cup/gelas kertas untuk roti. Gunting bagian atas untuk dijadikan cetakan. Untuk bekal praktis, buat adonan lalu bentuk, simpan dalam freezer. Masak kapan pun jika ingin disantap. Oh ya...Tofu Patties ini dapat juga disajikan sebagai isian untuk burger versi vegetarian atau pendamping salad. Tertarik mencoba kreasi saya di rumah?

Bahan:

2              buah     tahu putih (tahu cina)

2              butir     telur, kocok lepas

½             buah     wortel, potong bentuk korek api

4              buah     buncis, potong tipis

1              batang daun bawang, iris tipis

1              batang seledri, iris tipis

2              sdm      PALMIA GARLIC MARGARINE

Bumbu:

2              siung    bawang putih, cincang halus

½             sdt kaldu bubuk

¼             sdt merica putih bubuk

Secukupnya       garam

Pelengkap:

Saus sambal

Saus tomat

Mayonnaise

Cara membuat:

  1. Dalam wadah, hancurkan tahu dengan bantuan garpu hingga rata.
  2. Masukkan sisa semua bahan, kecuali PALMIA GARLIC MARGARINE, aduk rata.
  3. Lelehkan PALMIA GARLIC MARGARINE dalam wajan anti lengket.
  4. Ambil 3-4 sdm adonan. Pipihkan dan bentuk bulat dengan bantuan spatula (diameter ±10 cm). Masak hingga kedua permukaan kecokelatan dan matang. Lakukan langkah yang sama hingga adonan habis.
  5. Sajikan hangat bersama pelengkap. Hasil 6 buah

Resep dari Abdul Syukur
Oseng Putren Soun

Oseng Putren Soun

PUTREN atau jagung muda rasanya sangat renyah dengan cara dimasak tidak terlalu lama. Kugunakan PALMIA serbaguna untuk menumisnya, rasa jadi lebih istimewa

Kaldu Kacang Hijau

Kaldu Kacang Hijau

Kaldu kacang hijau ini salah satu resep mamaku yang sudah sering dibuat bahkan sebelum menikah. Bahkan sebelum menikah dulu pernah berjualan di rumahnya Hidangan ini merupakan makanan khas Jawa Timur khususnya banyak ditemui di peranakan arab indo. Biasanya disajikan dengan jeruk nipis dan sambal

Kare Ayam Pedas

Kare Ayam Pedas

Kare ayam pedas salah satu olahan ayam yang berbumbu kari merah dan memiliki gurih pedas yang mempu membangkitkan selera makan. Menu ini selalu menjadi favorite di keluarga saya.

Telur Gulung Sayuran

Telur Gulung Sayuran

Ini salah satu menu bila anak susah makan sayur. Cara membuatnya mudah, tapi rasanya enak dan yang pasti bernutrisi.

Beli Produk Palmia