Teriyaki Beef Rolls
BMenu ini cocok disajikan bersama fresh salad.Daging sapi yang dipilih adalah bagiam topside karena memiliki tekstur yang empuk.

Bahan :

- 200 gr daging sapi (topside),diiris tipis & lebar

- 30 baby buncis,potong ujungnya lalu blansir

- 1/2 sdm margarin Palmia serbaguna

Bumbu perendam :

- saos teriyaki

- garam

- merica bubuk

- gula pasir

- kecap manis

Cara memasak :

- Aduk bahan bumbu jadi satu,lalu lumuri daging dengan bumbu hingga merata.Diamkan kurang lebih 15-30 menit agar bumbu meresap.

- Ambil selembar daging,beri 3-4 potong buncis lalu gulung sambil dipadatkan.Lakukan hingga lembaran daging habis.

- Panaskan margarin Palmia serbaguna menggunakan teflon anti lengket.Panggang daging hingga daging matang merata.Letakkan bagian akhir sisi gulungan di bagian bawah.

- Angkat & sajikan bersama fresh salad.

FRESH SALAD

Bahan :

- daun selada,iris

- tomat merah,potong-potong

- kol,iris tipis

- wortel,iris tipis memanjang/serut

- sedikit bawang bombay,iris tipis

- gula pasir

- garam

- jeruk lemon

Cara membuat :

- Peras jeruk lemon di sebuah mangkok.Masukkan garam,gula pasir sesuai selera,aduk rata.

- Campur semua bahan sayuran,aduk hingga merata.Koreksi rasa hingga pas.

- Simpan di dalam kulkas sampai hendak disajikan.


Resep dari Umi Muslimatun
Udang Pedas Gurih

Udang Pedas Gurih

Seorang ibu biasa menjadi wonder woman bagi keluarganya, begitu pula saya. Apapun yang keluarga inginkan saya berusaha memenuhi semampu yang saya bisa. Salah satunya adalah ketika suami atau anak menginginkan makanan tertentu, seletih apapun kondisi saya, saya akan berusaha memasak makanan terenak untuk mereka, sehingga mereka tidak perlu lagi jajan di luar. Udang Pedas Gurih, makanan yang suami dan anak saya request hari ini, dengan alasan sudah bosan makan daging sapi ataupun daging ayam. Baiklah... saya dengan senang hati memasaknya. Satu hal yang paling menyenangkan ketika memasak untuk keluarga adalah ketika melihat orang tersayang memakan masakan kita dengan lahap dan bahagia.

Masak Itam Daging Sapi

Masak Itam Daging Sapi

Rasanya pedas manis sangat cocok sebagai menu Berbuka di Bulan Ramadhan pasti sangat disukai keluarga.

Ikan Gabus Giling Tepung

Ikan Gabus Giling Tepung

Ikan gabus giling tepung merupakan hidangan kaya protein

Capcay Sayur Ayam

Capcay Sayur Ayam

Capcay salah satu olahan sayur yang sangat cocok untuk sajian berbuka puasa maupun sahur.

Beli Produk Palmia