Pepes Bilis
Ikan bilis merupakan ikan musiman di daerahku. Mau dimasak apapun sangat enak. Kali ini kupepes dengan campuran kelapa parut dan bumbu.
Tergul Chicken Sausage Saos Tempoyak With PALMIA
Terong gulung dilapisi dengan chicken dan di isi dengan sausage digoreng dengan campuran mentega Palmia dan minyak memberikan sensasi yang berbeda dari aroma,rasa dan warna ditambah dengan saos tempoyak yang menggunakan mentega palimia dijamin maknyus sampai tetesan terakhir.
Bahan :
100 gr Terong ungu
200 gr Nugget ayam
3 batang Sausage
150 gr PALMIA MARGARIN SERBAGUNA
250 gr Minyak goreng
100 gr Tepung serba guna
Garam, gula, masako
Saos :
75 gr PALMIA MARGARIN SERBAGUNA
100 gr Tempoyak Durian
15 buah Cabe tiung
2 siung Bawang putih di haluskan
4 biji Bawang merah dihaluskan
Cara membuat:
- Potong terong memanjang kira-kira tebalnya 1 cm.
- Parut Nugget sehingga menjadi halus letakan diatas terong yg sdh di iris kemudian taruh sausage yang telah dipotong sesuai ukuran terong, gulung beri lidi agar merekat.
- Ambil tepung seba guna beri air dan aduk celupkan terung .
- Panaskan minyak goreng dan PALMIA MARGARIN SERBAGUNA lalu goreng sampai kekuningan.
SELAMAT MENCOBA
