Mahbus
4 Porsi
#PalmiaPoints2021
Bahan:
250 gr buncis - iris serong
100 gr wortel - iris serong
50 gr rimbang
2 siung bawang putih - iris
5 siung bawang merah - iris
10 buah cabe rawit - iris serong
½ ruas jahe - iris
1 sdm tauco
2 sdm Palmia Margarin Serbaguna - untuk menumis
1 sachet santan instan (me pke yang 65 ml)
2 lembar daun salam
Secukupnya garam
Secukupnya air
Langkah:
1. Cuci bersih buncis, wortel, rimbang. Tiris dan sisihkan
2. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis bawang merah - bawang putih hingga Wangi. Kemudian masukan jahe, cabe rawit, touco, daun salam aduk rata
3. Setelah itu masukkan buncis, wortel rimbang tumis sampai agak layu.
4. Kemudian masukkan santan dan air. Aduk hingga rata.
5. Setelah mendidih, koreksi rasa. Kadang² dr tauco itu sendiri sudah asin. Kalau kira² sudah asin, ngak usah tambahkan garam lagi. Disini aku nggak pake garam lagi karena sudah asin dr tauconya.
6. Setelah kuah menyusut dan matang, angkat dan sajikan.
Aku, suami dan anak-anak itu pecinta daging. Dan biar anak-anak gampang gigitnya, aku bikin yang udah terpotong-potong kaya resep Saikoro Steak & Mushroom Sauce. Sausnya juga aku bikin sesuai kesukaan anak-anak, yaitu yang ada olahan susunya. #PalmiaMargarin #MakeWonders
Aku seorang ibu dengan 2 anak yang sedang mempunyai kesibukan menjadinfreelancer dan partime blogger yang mengharuskanku selalu siap bekerja kapan saja, hal itu membuatku merasa menjadi WONDER WOMEN dalam kehidupan nyata karena semua kulakukan sendiri tanpa adanya ART. Namun kujalani dengan penuh keikhlasan sehingga ku merasa HAPPY. Terkadangbsedih saat anak- anak sedang susah banget untuk makan, harus putar otak untuk menyiasatinya. Alhamdulillah aku udah punya "kuncian" menu andalan dengan bahan simple, waktu masak yang singkat dan anak- anak suka. Menunya adalah Nasi goreng sosis ala Palmia. Aku akan share resepnya :)
Ikan kembung salah satu ikan laut yang gampang di jumpai di pasar tradisional. Ikan kembung bakar menu praktis yang dapat di sajikan untuk hidangan bulan Ramadhan.