Balado Ceker Pedas Gurih
Saya rebus hingga benar-benar lembut setelah itu baru di balado pedas. Keluarga di rumah sangat menyukai menu ini, cekernya lembut serta balado nya pedas ada sensasi tersendiri saat menyantap dan menambah selera katanya.
STEAMED GARLIC SHRIMP
2 Porsi
Sajikan hidangan istimewa udang bakar yang semakin spesial dengan Palmia Garlic Margarine.
Bahan :
10 ekor Udang pancet segar ukuran 18 - 20, belah punggung dan bersihkan
1 sdm PALMIA GARLIC MARGARINE
Bahan saus :
5 sdm Air kaldu ayam
1 sdm Kecap asin
1 sdm Minyak wijen
½ sdt Garam
1 sdm Jahe cincang
1 sdm Bawang Bombay, cincang
1 sdm Daun bawang, cincang
Cara Membuat :
- Campur semua bahan saus lalau sisihkan.
- Belah udang lalu oles dengan PALMIA GARLIC MARGARINE pada bagian punggung udang lalu tuang saus pada punggung udang.
- Kukus udang dalam kukusan yang telah dipanaskan selama kurang lebih 6 menit.
- Sajikan panas dengan disiram sisa saus.
Tips :
- Semakin besar ukuran udang yang dipakai maka waktu masak akan semakin lama dengan panas yang lebih rendah.
