Savoury Red Rice with Chicken Vegan and Saute vegetable

Bahan :

500      gr         Beras merah, cuci bersih

100      gr         PALMIA MARGARIN SERBAGUNA

1000    ml         Santan

1          ruas     Jahe, geprek

Daun salam secukupnya

Daun jeruk secukupnya

1          bh        Sere, geprek

1          bh        Wortel, potong julienne

2          bh        Baby corn, potong julienne

Dada ayam (fillet) marinide dengan lada garam dan neruk nipis.

Lada, garam, gula secukupnya.

Cara membuat :

1. Rebus santan yang diberi PALMIA MARGARIN SERBAGUNA, tambahkan jahe, sere, daun salam, daun jeruk dan garam, aduk hingga mendidih.
2. Masak beras merah seperti memasak nasi pada umumnya dengan cara mencampurkan beras dengan santan, masak hingga matang, sisihkan.
3. Saute ayam dada dengan sedikit PALMIA MARGARIN SERBAGUNA, masak hingga ayam berwarna kecokelatan.
4. Blanching sayur wortel dan baby corn, kemudian saute dengan sedikit PALMIA MARGARIN SERBAGUNA, beri lada dan garam.
5. Sajikan nasi merah bersama daging ayam beserta saute vegetable.