#PalmiaMargarin #KreasiMasakanWOW #PalmiaBikinWOW
Bahan:
1 ekor ikan patin, fillet
2 siung bawang putih, geprek, cincang
Margarin Serbaguna Palmia secukupnya
Untuk Hiasan (jumlah disesuaikan selera):
Tomat
Buncis
Jeruk
Garam
Merica
Ketumbar bubuk
Cara Membuat:
1. Cuci bersih patin dan kucari jeruk sedikit.
2. Marinasi patin (bagian ini bisa disiapkan di malam hari, lalu masukkan kulkas) Buat campuran marinasi dari 2 sdm margarin serbaguna Palmia, bawang putih geprek, garam, merica dan ketumbar bubuk, lalu aduk rata dan masukkan patin sambil diaduk menggunakan tangan agar bumbu terasa. Rendam selama 2 jam atau bisa semalaman di dalam kulkas.
3. Rebus buncis hingga matang.
4. Panaskan penggorengan anti lengket, lalu goreng patin tanpa minyak dg posisi kulit di bawah, beserta margarin serbaguna Palmia yang dijadikan marinasi tadi. Masak hingga berubah warna, lalu balik dan masak lagi hingga matang.
5. Hidangkan dengan buncis rebus, potongan tomat, dan tuang sisa margarin serbaguna Palmia dan bawang putih yang ikut digoreng tadi ke atas patin dan buncis. Siap disantap dengan kecap manis dan potongan cabe segar!
Cara membuat fried chicken yang renyah ala restoran juga dapat kamu coba buat sendiri di rumah, yang tentu saja dimasak dengan bahan yang terjamin kualitasnya, dan bahannya pun mudah untuk dicari dan dengan resep dari ibu, saya membuat makanan yang tentunya sangat di sukai anak-anak.
Gulai Kakap Nanas Raning menu masakan Ibu yang menjadi favoritku, rasa kuah gulainya segar. Ikan kakap mengandung magnesium, yang berperan dalam menjaga kesehatan jantung, fungsi otot, dan menjaga tekanan darah tetap stabil. Konsumsi ikan kakap secara teratur dapat dijadikan sebagai bagian dari pola makan yang sehat.
Dulu sekitar tahun 1987, saya ingat betul, pertama kali ibu belajar membuat siomay, dengan racikan dan kretifitas, akhirnya ibu bisa membuat siomay sendiri dirumah. Waah bagi saya ini adalah menu baru ter the best waktu itu. Senang sekali rasanya bisa makan siomay hasil masakan ibu, di hari ibu kali ini aku membuatnya untuk keluarga tersayang.
Daun dan bunga Kates mempunyai cita rasa tersendiri, Ibu suka memasak menu ini katanya Pahit- Pahit enak.
