Oseng Terong Teri
Makan siang kali ini saya memasak terong yang dioseng dengan teri menggunakan palmia sehingga memberikan aroma yang gurih.
Oreg tempe kering
Oreg tempe kering memang mantap dehh
Bahan :
1 papan Tempe, iris korek api
1 buah Cabe merah, iris serong
4 buah Cabe merah keriting, iris serong
2 cm Lengkuas, memarkan
1 cm Jahe, memarkan
1 lembar Daun salam
3 lembar Daun jeruk
3 sdm Gula merah, serut (boleh tambah kecap manis bila suka)
5 butir Bawang merah, iris tipis
3 siung Bawang putih, iris tipis
1/2 sdm Air asam jawa
Secukupnya garam
PALMIA MARGARIN SERBAGUNA
Cara membuat :
- Goreng tempe sampai kering angkat, tiriskan.
- Tumis duo bawang sampai wangi, masukkan cabe, lengkuas, daun jeruk & daun salam, tuangi sedikit air, air asam, gula merah & garam, masak sampai mendidih.
- Masukkan tempe, aduk cepat sampai bumbu terserap & berkaramel, angkat, sajikan.
