Ikan Asap Lele Masak Putih
Ikan asap mempunyai aroma dan taste sendiri ketika diolah menjadi sebuah masakan. Mau digulai ataupun santan putih gurih selalu menjadi hidangan favorit kami dirumah.
Nasi Telur Omurice
Nasi goreng ala Jepang.
Bahan :
2 sdm PALMIA MARGARIN SERBAGUNA
100 gr Bawang bombay, cincang kasar
2 siung Bawang putih, cincang halus
100 gr Fillet dada ayam, potong dadu 1cm
50 gr Paprika hijau, potong kotak ½ cm
3 lembar Daging asap, potong kotak ½ cm
50 gr Jamur kancing segar, iris tipis
600 gr Nasi putih
1 sdt Garam
1 sdt Merica bubuk
3 sdm Saus tomat
1 sdm Saus worcestershire*
Kulit telur :
6 butir Telur ayam
1 sdt Garam
1 sdt Merica bubuk
3 sdm Minyak sayur
Pelengkap :
3 sdm Saus tomat botol
Cara membuat :
- Panaskan wajan dan cairkan PALMIA MARGARIN SERBAGUNA
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan potongan ayam, tumis hingga matang.
- Masukkan paprika, daging asap, dan jamur kancing, aduk rata.
- Masukkan nasi, garam, dan merica, aduk rata. Tambahkan saus tomat dan saus worcestershire, aduk rata sejenak. Angkat.
- Bagi menjadi 3 bagian sama rata. Sisihkan.
Kulit :
- Kocok telur bersama garam dan merica hingga rata. Bagi menjadi 3 bagian sama rata.
- Panaskan PALMIA MARGARIN SERBAGUNA di atas wajan datar. Tuang 1 bagian telur, ratakan. Masak hingga matang, angkat. Ulangi proses yang sama hingga telur habis.
- Ambil 1 lembar telur dadar, letakkan 1/3 bagian nasi di atasnya. Gulung dan rapatkan seperti omelet. Sajikan bersama pelengkap.
*Saus worcestershire: Disebut juga kecap inggris. Berupa campuran cuka, molases, dan lainnya. Warnanya gelap dengan rasa asin. Dapatkan di supermaket bagian bumbu. Selamat Menikmati
