Opor Nangka Palmia

Bahan :

2          sdm                  PALMIA MARGARIN SERBAGUNA

250      gr                     Nangka muda (yang sudah direbus)

100      gr                     Daun singkong muda

400      ml                    Santan kental

100      ml                    Santan encer

1          ruas                 Kunyit, memarkan

1          batang             Serei, memarkan

1          ruas                 Lengkuas,memarkan

1          lembar             Daun salam

2          lembar             Daun jeruk

Bumbu Halus :

7          buah                Cabe merah

7          siung                Bawang merah

4          siung                Bawang putih

1          sdt                   Ketumbar

Garam secukupnya

Gula secukupnya

Cara membuat :

1. Panaskan PALMIA MARGARIN SERBAGUNA, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum bersama cabe merah dan ketumbar.
2. Masukkan kunyit, sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk , aduk rata.
3. Masukkan nangka, dan tambahkan santan encer,biarkan mendidih.
4. Masukkan daun singkong,aduk rata hingga layu.
5. Tuang santar encer, masukkan garam dan gula secukupnya, biarkan mendidih, lalu angkat dan sajikan selagi hangat.