Ayam Rica Rica
Sekali coba masakin ini, anak² ternyata suka.
Bahan - bahan :
2 Piring Nasi Putih
3 Sendok makan Palmia
5 Siung Bawang Merah
1 Siung Bawang Putih
Tauge secukupnya, sesuai selera
4 Buah cabe rawit (Sesuai selera)
4 Buah Cabe merah keriting
1/4 buah tomat
1 lembar Daun Bawang
4 buah Bakso Telur (Buat Orak Arik)
Kecap secukupnya
Garam secukupnya
Cara Membuat :
1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah keriting, dan tomat.
2. Masukan Palmia untuk menumis, kemudian tumis bumbu yang dihaluskan hingga matang atau berubah warna, kemudian masukan daun bawang dan tauge. Tumis sebentar
3. Masukkan Bakso dan telur orak arik. Aduk - aduk sebentar kemudian masukkan nasi putih, beri kecap dan garam secukupnya, masak hingga matang dan sajikan dengan kerupuk dan timun.
Sambal goreng kentang adalah salah satu masakan favorit keluarga saya. Resep ini saya peroleh dari almarhumah ibu. Darinya saya banyak belajar tentang kehidupan. Pesan beliau sewaktu hidup, janganlah malas untuk menyajikan hidangan yang terbaik untuk keluarga. Disamping pahala, juga ada rasa yang tak terlukiskan ketika masakan kita disukai anak-anak dan keluarga. Termasuk sambal goreng kentang ini. Anak-anak senang dan lahap memakannya. Alhamdulilah. Terimakasih, Bu. Engkau telah mengajarkan banyak hal padaku.
Gongso berarti gongseng. Menu ini termasuk menu simpel yang cocok untuk sajian berbuka puasa.
yuhuu cumi goreng tepung makanan favorit si kecil. hampir tiap hari saya masak cumi goreng tepung, biar tetap sehat saya menggorengnya tidak menggunakan minyak goreng, tetapi menggunakan palmia serbaguna.