Bahan:
- Nasi putih 1/2 porsi.
- Daging ayam dipotong dadu dan telah direbus.
- Tahu yang telah digoreng dan dipotong dadu.
- Telur 1 butir yang telah dimasak dadar.
- Irisan wortel dan buncis yang telah dikukus.
- Toge.
- Irisan bawang putih dan bawang bombai
- Garam dan gula pasir sebagai penyedap.
- Kecap manis dan irisan cabe rawit/ gentong bagi yang ingin pedas.
- Tomat dan timun.
- Margarine PALMIA.
Cara Memasak:
1. Panaskan margarine PALMIA secukupnya untuk melayukan bawang putih dan bawang bombai.
2. Masukkan ayam dan tahu, lalu aduk.
3. Masukkan nasi dan kecap, kemudian kembali diaduk hingga warna kecapnya merata.
4. Sambil diaduk, tambahkan setengah kukusan sayur serta garam dan gula.
5. Sebelum diangkat, tambahkan toge dan cabe. Lalu diaduk hingga matang.
6. Sajikan di atas piring dengan menambahkan telur dadar, sisa kukusan sayur, tomat, dan timun.
7. Tambahkan kerupuk biar makin mantap.
Jika bicara makanan khas Jogja, satu menu makanan yang kepikiran di benak setiap orang mungkin adalah gudeg. Gudeg paling umum dibuat dari ayam kampung. Cara pengolahannya yang lama membuatnya memiliki tekstur empuk dan nikmat karena bumbunya meresap.mempunyai tetangga yang asli dari Jogja. Saya belajar masak gudeg dan sekarang saya masak gudeg dari resep tetangga saya. Karena masakannya manis keluarga pada suka .
Perpaduan tumisan Kol, kacang panjang dan terong menjadikan menu sayur yang bergizi dan kaya manfaat
Ikan pindang merupakan bahan masakan yang memiliki kandungan gizi yang bagus dan harganya sangat ekonomis. Bila diolah dengan cara digoreng begitu saja akan kurang menarik minat anak dan suamiku. Untuk menyiasatinya aku olah bersama telur ayam menjadi bentuk roll. Cara memasaknya sangat mudah dan tampilannya akan jadi beda. Sebagai pelengkapnya biasanya saya juga membuat sambal kecap. Menu ini menjadi salah satu andalanku saat menyiapkan menu untuk buka atau sahur di bulan puasa.
