Nasi Goreng Rempah

Bahan :

1/2       buah    Dada ayam, dipotong kotak

600      gram    Nasi putih

2          butir     Telur, kocok lepas

1          buah    Pekak

1/2       sdt       Bumbu ngohiong

1 1/2    sdt       Garam

1/8       sdt       Merica bubuk

2          sdm      Bawang goreng untuk pelengkap

200      gram    Emping goreng untuk pelengkap

2          sdm      PALMIA GARLIC MARGARINE (untuk menumis)

Bumbu halus :

2          cm        Kunyit, dibakar

6          butir     Bawang merah

3          siung    Bawang putih

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus dan pekak sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Sisihkan di pinggir wajan.
2. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir. Masukkan nasi. Aduk rata.
3. Bubuhi bumbu ngohiong, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Sajikan bersama acar. #EnakanMakan