Ayam Santan Kuning
Ayam santan kuning mengandung berbagai rempah
Bahan :
400 gram Nasi pera
50 gram Ikan asin jambal roti,goreng, sewir
1 papan Pete, belah menjadi dua
1 butir Telur
1 sdt Minyak wijen
1 Saos tomat
1 sdm Kecap manis
2 sdm PALMIA GARLIC MARGARINE
Bahan bumbu :
3 siung Bawang putih, cincang
2 butir Bawang merah, cincang
1/4 sdt Lada bubuk
1/4 sdt Garam
Cara membuat :
Masakan ini mengingatkan jaman masa kecil dulu. Aku dengan saudara-saudaraku suka banget dengan berbagai olahan yang di dalamnya ada makorinanya. Ibuku selalu mencari akal agar anak-anaknya mau mengkonsumsi sayuran. Akhirnya makaroni ini dimanfaatkan oleh ibuku menjadi senjata untuk memancing anak-anaknya agar tertarik menyantap sayuran, yaitu dibikin sup. Ternyata siasat ibuku berhasil, aku bersama kakak dan adikku pun tidak protes saat meyantap sup yang berisi makaroni dan potongan pokcoy serta wortel. Saat aku sudah menjadi seorang ibu pun akujuga menjadikan sup pokcoy makaroni ini sebagai menu harian keluargaku. Alhamdulillah, seisi rumah pun pada doyan.
Tempe tumis rawit gula aren favorit keluarga, mengonsumsi tempe secara rutin adalah dapat menurunkan kadar LDL atau kolesterol jahat di dalam tubuh
Tak selamanya harus tongseng daging, membuat tongseng kerang putih tak kalah nikmatnya disajikan sebagai hidangan spesial buat keluarga.