#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan :
1 bungkus mie telur, rebus hingga lunak
2 telur ayam, kocok hingga berbusa
2 sdm Margarin Serbaguna PALMIA
1 genggam cabe rawit hijau
2 siung bawang putih
4 buah bawang merah
1/2 sdt garam halus
1/2 sdt kaldu ayam bubuk
Cara memasak :
1. Panaskan 1 sdm Margarin Serbaguna PALMIA. Tuangkan telur kocok sesendok demi sesendok hingga sambil diaduk hingga menjadi orak arik. Sisihkan.
2. Ulek kasar cabe rawit hijau, bawang putih dan bawang merah.
3. Panaskan 1 sdm Margarin Serbaguna PALMIA. Tumis bumbu ulek hingga harum.
4. Masukkan mie telur, orak arik telur, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata hingga bumbu meresap ke dalam mie. Matikan api.
5. Sendokkan mie goreng ke piring saji. Taburkan bawang merah goreng di atasnya.
Kebetulan keluargaku penggemar sup ayam aromatik Thailand. Rasa kuah sup ini meskipun bersantan tapi tidak bikin eneg lho, karena ada air perasan jeruk nipisnya. Biar bisa hemat, ibuku kadang memasak sup Ayam Thailand untuk menu harian keluarga. Saat ibu memasak menu ini anak-anaknya pasti berebut untuk menyantapnya. Ibuku pun senyum-senyum melihat anaknya sangat antusias menyantap masakannya.
Chikuwa adalah bahan makanan Jepang berupa olahan daging ikan berbentuk seperti tabung. Cikuwa dibuat dari bahan surimi yaitu olahan daging ikan yang dicampur garam, gula, tepung, monosodium glutamat, dan putih telur.
Menu berbuka Puasa Ramadhan Tepuy Sup Tomat kaldu jamur sangat kusuka. Selain cara membuatnya mudah, rasa dari resep masakan ibu ini pun lezat.
