Ayam Gurih Manis
Ayam gurih manis selalu menjadi favorit anakku
#PalmiaPoints2022
Bahan:
Bumbu Cemplung:
3 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
Sepotong lengkuas, memarkan
10 cm batang serai, memarkan
Sepotong kecil kayu manis
1 butir cengkeh
Taburan:
Cara Memasak:
1. Daging sapi diiris tipis melawan serat, sisihkan.
2. Bahan bumbu halus diulek halus, kecuali cabenya tidak usah terlalu halus.
3. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna lalu tumis bumbu halus hingga harum.
4. Masukkan irisan daging sapi dan bumbu cemplung lalu aduk-aduk hingga daging sapi berubah warna.
5. Masukkan air, aduk rata lalu didihkan.
6. Masukkan garam, kaldu sapi bubuk, air asam, gula merah dan kecap manis. Aduk rata dan didihkan lagi lalu kecilkan api.
7. Tutup panci lalu masak sambil sesekali diaduk hingga daging benar-benar lunak, bumbu meresap dan air menyusut. Bila dagiingnya masih kurang lunak boleh ditambahkan sedikit air.
8. Koreksi rasa lalu matìkan api.
9. Sendokkan lapis daging ke piring saji lalu taburi dengan bawang merah goreng dan irisan daun bawang.
Masakan ibu selalu enak. Ayam Belacan Limau resep menu sarapan ibu. rasanya sangat nikmat dimakan dengan nasi hangat
Sapi gulung ini sangat praktis dibuat.Cocok sebagai makan malam setelah pulang tarawih. di bulan Ramadhan.Cara membuatnya juga sangat mudah.Yang terpenting selalu sedia Palmia margarin dirumah.