Udang Buncis Pedas Sambal Merah
Udang dan buncis disambal pedas resep khas ibuku. Untuk rasa pedas ibu selalu menambahkan cabe rawit. Kini aku sering memasaknya dirumah dan menjadi salah satu menu favorit.
Kikil Tempe Oseng Rawit
Kikil dan tempe dioseng dengan potongan cabe rawit, sangat menggugah selera. Resep ibuku ini sering ku recook dan menjadi salah satu menu favorit dirumah. Tempe digoreng jangan terlalu garing lalu dioseng bersama kikil dan rawit.
#PalmiaPoints2023
Bahan:
- 250 gr kikil, potong kecil lalu rebus
- 1 papan tempe, potong kotak, goreng
- 15 rawit, potong bulat
- 5 cabe merah, potong bulat
- 3 bawang putih, cincang
- 1 sdt kaldu jamur
- 1 sdm saus tiram
- 3 sdm Palmia Margarine Serbaguna
- 150 ml air
Langkah Memasak:
- Panaskan Palmia Margarine Serbaguna, tumis bawang putih hingga harum lalu masukan rawit dan cabe merah aduk-aduk
- Masukan kikil dan tempe, tambahkan air aduk-aduk
- Masukan bumbu kaldu jamur, garam, gula dan saus tiram masak hingga bumbu meresap dan air sat lalu angkat.
