Sambal Ayam Pedas Manis
Sambal ayam pedas manis ini favorit cucu saya, enak dan lezat
Bahan :
2 sdm PALMIA MARGARIN SERBAGUNA
200 gr Tempe, potong dadu
200 gr Tahu, potong bentuk segitiga
2 buah Cabai merah, iris serong tipis
2 sdt Kari
1 cm Lengkuas, memarkan
1 batang Serei, memarkan
1 lembar Daun salam
750 ml Santan
Bumbu halus :
7 siung Bawang merah
5 siung Bawang putih
7 buah Cabai rawit
2 cm Kunyit
10 gr Kaldu ayam bubuk
1/2 sdt Gula pasir
Cara membuat :
Menu siang yang simpel dengan bahan seada nya di rumah. Tapi cocok buat menu makan siang yang menambah nafsu makan.
Dapat menyiapkan sarapan untuk anak dan suami sebelum pukul 6 pagi. Menurut saya itu sudah sebagai wonder women. IRT tanpa ART harus selalu bangun sebelum subuh dan tidur di saat semua anggota keluarga sudah pada tidur. Javas anak pertama saya usia 3 tahun sudah terbiasa untuk sarapan pagi, ayahnya yang harus pergi ke kantor pun terbiasa sarapan pagi sebelum jam 6 jadi menu sarapan harus siap sebelum jam 6 pagi
Sambal udang kupas dan terong menu kesukaan keluarga kami. Adik ku paling suka kalo udang di kupas karena lebih gampang makannya. Udangnya lembut dan gurih itu yang membuat dia suka sekali. Tumis dengan Palmia Margarine Serbaguna lebih enak.