Cumi Asin Pete Pedas
Cumi asin pete ini salah satu menu yang dapat membangkitkan selera makan saat berbuka puasa maupun sahur.
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan :
200 gram jamur Enoki
3 buah sosis ayam
1 daun bawang
200-250 ml air
Biji wijen secukupnya untuk taburan
Bumbu pelengkap
1/4 bawang Bombay, iris
2 siung bawang putih, cincang
1 cm jahe, memarkan
1 sdm kecap manis
1 sdm saus Teriyaki
1 sdm margarin Palmia serbaguna
1/2 sdm gula merah
1/2 sdm tepung maizena,larutkan dg air
1/2 sdm lada bubuk
Cara memasak :
1. Potong bagian akar jamur, cuci bersih. Lalu rebus jamur dalam air mendidih hingga layu. Angkat tiriskan.
2. Lelehkan margarin, tumis bawang Bombay, bawang putih dan jahe. Masukkan Bakso yang sudah dipotong potong, kecap manis, saus teriyaki dan gula merah. Aduk rata lalu tuang air dan masak hingga matang.
3. Bubuhkan garam dan lada bubuk, aduk rata. Tuangkan larutan tepung maizena. Masak hingga agak mengental
4. Tata jamur enoki diatas piring saji, lalu siram saus teriyaki diatasnya.
5. Taburi wijen dan irisan daun bawang. Sajikan.
Cumi asin pete ini salah satu menu yang dapat membangkitkan selera makan saat berbuka puasa maupun sahur.
Bosan dengan gulai maupu tumisan,kali ini pucuk ubi nya saya sambal. Saya sering juga menyajikan menu ini untuk berbuka puasa.
Udang memiliki banyak manfaat dan bisa di olah menjadi berbagai macam jenis makanan.
Oseng tempe ikan asin lado ijo adalah menu andalan keluarga ku. Ikan asin yang selalu menjadi menu makanan penggugah selera apalagi di goreng garing dan renyah anak-anak menjadi semangat untuk makan. Biar kata hanya makan ikan asin yang penting selalu happy